Стильное французское бистро от Duoband разместилось на первом этаже жилого комплекса One Trinity Place. Интерьер, придуманный Алексеем Пенюком и студией APAA, поражает удачным совмещением характерных деталей современного минимализма и уютных «мелочей» типичного французского бистро. Круглые столы с мраморными столешницами, белые скатерти, венские стулья, рыжие абажуры, зеркала и фаянс в цветочек смягчают аскетизм преобладающего стиля оформления.
Кухней руководит креативный Иван Фролухин. В его профессиональном багаже серьезный опыт работы во Франции и под руководством прославленного Алена Дюкасса. В меню — два направления: классика французской кухни и авторский взгляд шеф-повара на французскую кухню. Обязательно попробуйте завтраки! По утрам Иван Фролухин предлагает более двух десятков понятных блюд с авторскими акцентами. Однозначные хиты — омлет с крабом или сыром бри и пашот с утиным бифштексом и пармезаном. Есть скрэмблы, киши, французские тосты, круассаны и оригинальные каши. Желающим чего-то более изысканного подадут свежих устриц с бокалом игристого.
