Между берегом и морем: изучаем Владивосток
Во Владивостоке важны не только знаковые локации, но и переходы между ними: от старых дворов Миллионки — к ..
Читать далее..
09.06.2026
Статьи
публикации
«Встречное течение»: Байкал встречает Дальний Восток
19 июня шеф ресторана байкальской кухни «Ламу» (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT СИБИРЬ 2025) из Иркутска Александр Мордашев ..
Читать далее..
09.06.2026
Новости
Кочующий грек возвращается...
В петербургском ресторане Poly (№ 26 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) большие перемены: у него появились новый ..
Читать далее..
09.06.2026
Новости
Прямиком из Пьемонта
Петербургский ресторан Mio приглашает 9 июня на большой итальянский ужин шеф-повара Алекса Оливето из ресторана ..
Читать далее..
08.06.2026
Новости
Любимый проект WHERETOEAT «НАРАЗДАЧЕ» вернулся!
В новой локации, но с прежними душевностью и драйвом.
Читать далее..
08.06.2026
Новости
Olluco звезды не считает
13 и 23 июня в московском ресторане Olluco (№ 2 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026) состоятся эксклюзивные гастроужины, за ..
Читать далее..
07.06.2026
Новости
«Миллионка» продолжает гастротур «Вслед за солнцем»
9 июня проект «Вслед за солнцем» ресторана «Миллионка» доберется до Москвы. Следующей точкой гастрономического ..
Читать далее..
07.06.2026
Новости
Сотни лет все ветры возвращаются...
Петербургский ресторан Veter (№ 15 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2024) возвращается. Теперь — на другом корабле и в ..
Читать далее..
06.06.2026
Новости
Дикий ужин
12 июня команда московского SAVVA (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026) и бара «Шаляпин» продолжит гастрольный маршрут по России ужином chef’s table в ресторане «Люди ..
Читать далее..
06.06.2026
Новости
Меню прекрасной эпохи
В июне в Grand Cru на Малой Бронной представят новое меню Belle Époque — пятикурсовый гастрономический сет Давида Эммерле, ..
Читать далее..
05.06.2026
Новости
Фокус на главном
Бренд-шеф ресторанов Novikov Group в Баку Максим Головин («Лучший шеф-повар» по версии WHERETOEAT AZERBAIJAN 2026) — о друзьях и ..
Читать далее..
05.06.2026
Интервью
Новый московский сюрреализм
В центре Москвы открылся Magritte — новый европейский ресторан Аркадия Новикова с видом на парк «Зарядье» и ..
Читать далее..
04.06.2026
Новости
Своё, родное...
Ярославский ресторан Silvie (входит в лонг-лист WHERETOEAT ЦЕНТР 2025) представил широкой публике новый ..
Читать далее..
04.06.2026
Новости
В Lui — новый шеф-повар Лоренцо Нери
Ресторан Lui (Москва) представляет нового шеф-повара — итальянца Лоренцо Нери. До запуска полноценного летнего ..
Читать далее..
03.06.2026
Новости
Солнце над Петербургом
11 июня гастрономический тур «Вслед за солнцем» придет в Санкт-Петербург, в гастробистро Teya Neo (№ 66 WHERETOEAT ..
Читать далее..
03.06.2026
Новости
Томагавк лежит в тандыре
6 июня «На Даче» (№ 50 в рейтинге WHERETOEAT МОСКВА 2025) Дмитрия Парикова открывают летний сезон винным ужином ..
Читать далее..
03.06.2026
Новости
Русская кухня. Наследие
В Санкт-Петербурге в Lenina 20 новый шеф: Петр Кирьяков возглавил кухню гастробара.
Читать далее..
02.06.2026
Новости
Время звезд
5 июня в кисловодском ресторане «Проспект» состоится особенный ужин, — в честь пятилетия заведения, — на который съедутся топ-повара из других городов.
Читать далее..
02.06.2026
Новости
Кавказский ужин в дюнах
Ресторан DUNE в Реутове проведет кавказский вечер, посвященный открытию летнего сезона. Главным событием станет ..
Читать далее..
02.06.2026
Новости
Современный Восток
3 июня ресторан «ПЕРСИММОН» (Петербург) запускает гастрономическую серию событий «ПЕРСИММОН встречает». ..
Читать далее..
31.05.2026
Новости
Щупальца опутывают столицу. Где есть осьминогов в Москве
Они приезжают из Марокко, Индонезии или из Китая, их мясо нежно и вкусно, но только если правильно приготовлено. ..
Читать далее..
30.05.2026
Статьи
Еда под пластинки
На петербургском острове Новая Голландия открылось бистро B-Side от команды Kuznyahouse. Бренд-шефом проекта стал ..
Читать далее..
30.05.2026
Новости
Техника, эстетика и эмоция
Шеф-повар ереванского ресторана Renommée (№ 30 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026) Карен Хачатрян («Лучший шеф-повар» по ..
Читать далее..
29.05.2026
Интервью
«НАРАЗДАЧЕ» 2026
Международная ресторанная премия WHERETOEAT вновь запускает гастрономический pop-up-проект «НАРАЗДАЧЕ» в секретном ..
Читать далее..
28.05.2026
Новости
От звезды — к звезде
29 мая в ростовском ресторане Pinot Noir пройдет необычайно интересный гастрономический ужин. В гости к бренд-шефу ..
Читать далее..
26.05.2026
Новости
Таёжный ужин
30 мая в московском Chef's Table бренд-шеф ресторана roomi (№ 37 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) Андрей Аникиев представит дегустационный сет «Тайбола», посвящённый ..
Читать далее..
26.05.2026
Новости
Мозаика впечатлений: что делать на ПМЭФ вне программы
Петербургский международный экономический форум, как известно, — не только «про бизнес». Это неформальное ..
Читать далее..
25.05.2026
Статьи
Калининград: город, где Европа встречается с Балтикой
Калининград — город, в котором сложно сразу понять, где заканчивается Россия и начинается Европа. Здесь ..
Читать далее..
25.05.2026
Статьи
В Graal пройдет гастроужин Игоря Гришечкина и Артема Лаптева
28 мая в казанском винном баре Graal состоится первый ужин из новой серии гастрономических встреч, посвященных ..
Читать далее..
25.05.2026
Новости
Между XIX веком и классикой
Петербургский ресторан современной русской кухни «Белый Рябчик» открывает сезон бранчей выходного дня.
Читать далее..
25.05.2026
Новости
Курс на Неву
Новый мультиформатный проект «Санта Глория» открылся на месте бывшего «Магадана» на «Летучем Голландце» (Петербург). Пространство объединило сразу несколько..
Читать далее..
24.05.2026
Новости
Ближневосточный обед на бульваре
В московском Saviv запустили обеденное меню для будней.
Читать далее..
24.05.2026
Новости
С берегов Невы — к Волге
В Нижнем Новгороде — очень многообещающее открытие: известный петербургский шеф Сергей Постников, вместе с ..
Читать далее..
23.05.2026
Новости
Курс на comfort food
Петербургское Café Claret (№ 24 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) обновило концепцию меню. Бренд-шеф Александр ..
Читать далее..
22.05.2026
Новости
Wine-фактор
Мурманский ресторан Sampo (№ 37 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) принимает 28 мая одного из лидеров гастрономического Поволжья — шеф-повара нижегородского ..
Читать далее..
21.05.2026
Новости
Между Ангарой и Байкалом: как гулять по Иркутску, чтобы почувствовать душу города
В Иркутске важны не только объекты на карте, но и то, как вы переходите от одной к другой: от деревянного 130-го ..
Читать далее..
20.05.2026
Статьи
Бутер с котлетой и почти мамины голубцы
В «Дачниках» (Москва) — яркое летнее обновление меню.
Читать далее..
20.05.2026
Новости
Всем — грибов!
Петербургское бистро La Biga (№ 17 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) примет 21 мая команду столичного Mushrooms ..
Читать далее..
19.05.2026
Новости
«Звездный мост»
Французский маэстро Тьерри Драпо, шеф-повар Signature (Бангкок, одна звезда Michelin) приедет 22 мая в Иркутск, на ..
Читать далее..
18.05.2026
Новости
Север и Юг на одной тарелке
21 мая в ресторан Balzi Rossi придет в гости Мирко Дзаго, шеф-повар ресторана Onest (№ 17 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026).
Читать далее..
18.05.2026
Новости
Азия — к Азии
21 мая петербургский ресторан Self Edge Chinois созывает друзей на гастроли московского ресторана паназиатской кухни Koji ..
Читать далее..
18.05.2026
Новости
Клубника и спаржа
Сочинский ресторан «Баран-Рапан» (№ 24 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026 и № 1 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ 2025) и его бренд-шеф ..
Читать далее..
17.05.2026
Новости
Изакая нового типа
В иркутской изакае «Комэ́» представили сезонное меню под руководством Дениса Лима — одного из заметных шефов ..
Читать далее..
17.05.2026
Новости
Температура вкуса
23 мая в ресторане Sintoho при отеле Four Seasons Lion Palace St. Petersburg (№ 3 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) пройдет камерный ..
Читать далее..
17.05.2026
Новости
Гастрольный omakase
20 мая в московском ресторане Amber пройдет гастрольный ужин аргентинского шефа Никанора Виейры («Шеф-повар года» ..
Читать далее..
17.05.2026
Новости
Дары приморья и утиные сердца
«Весеннюю гастрономическую фантазию» представляет своим гостям шеф-повар петербургского ресторана Regions ..
Читать далее..
16.05.2026
Новости
Сибирский сад-огород
Бренд-шеф Евгений Кузнецов обновил меню московской «#СибирьСибирь» (входит в лонг-лист WHERETOEAT МОСКВА 2025) и ввел ..
Читать далее..
16.05.2026
Новости
Обедаем по-шведски
Петербургский ресторан Nordic (входит в лонг-лист WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) приглашает на самый скандинавский ланч в..
Читать далее..
15.05.2026
Новости
Воспоминания о Черном море
Петербургский ресторан Jack London (входит в лонг-лист WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) представляет новое сезонное меню от ..
Читать далее..
15.05.2026
Новости
«Мы хотим, чтобы о Самаре говорили как о гастрономическом регионе»
Бренд-шеф самарского бистро «Земляне» Иван Оленин — о честной локальности, границах «нулевого километра», ..
Читать далее..
14.05.2026
Интервью
Зелень и цветы мегаполиса. Изучаем московские веранды
Веранда ресторана — возможность оказаться в отпуске, пусть даже не несколько часов. Вдохнуть расслабленную ..
Читать далее..
13.05.2026
Статьи
Джон Хавьер: «Самый трудный урок для шефа — это сдержанность»
Шеф лондонского Caia — о фастфуде как источнике идей, итальянской кухне с азиатским акцентом, дружбе с Томом ..
Читать далее..
12.05.2026
Интервью
Магия утренней свежести
Петербургский ресторан Inner (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) открыл сезон весенних бранчей.
Читать далее..
30.04.2026
Новости
Twins Garden придумал ужин по расписанию театра
В Twins Garden запустили «Театральный сет» — специальное меню, которое встроено в вечерний маршрут горожанина почти с ..
Читать далее..
30.04.2026
Новости
Три шефа и один кондитер
Ресторан «ТЭМУ» (входит в лонг-лист WHERETOEAT РОССИЯ 2026) в гостинице Cosmos на Арбате возглавила сильная команда ..
Читать далее..
29.04.2026
Новости
Вагю, черная икра и две Азии на одной сцене
Ресторан-клуб Kaifuso на Кузнецком Мосту в Москве представил обновленное меню, в котором японская точность и ..
Читать далее..
28.04.2026
Новости
По всем направлениям
Серьезное обновление претерпело меню петербургского ресторана Futurist (№ 29 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025).
Читать далее..
27.04.2026
Новости
От Волги до Енисея: в 0.75 please пройдут гастроли самарского бистро «Земляне»
29 и 30 апреля красноярский 0.75 please (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT СИБИРЬ 2025) примет команду самарского бистро «Земляне» в ..
Читать далее..
26.04.2026
Новости
Чтобы вернуться
Петербургское ресторанное сообщество продолжает демонстрировать шефскую солидарность. 27 апреля в историческом ..
Читать далее..
26.04.2026
Новости
На языке высокого искусства
5 июня в Ростове Великом, на территории ресторанного комплекса «Гостиный двор», состоится масштабное событие. ..
Читать далее..
25.04.2026
Новости
Мария Новикова: «Мы не просто продаём продукт, мы создаём индустрию, которой можно гордиться»
Чёрная икра давно перестала быть просто дорогим украшением праздничного стола. Сегодня это продукт, за которым ..
Читать далее..
24.04.2026
Интервью
Новости
Первый, весенний. Где в Москве пробовать сморчки
Сморщенные, необычные на вид, но безумно ароматные и вкусные — первые сморчки уже появились на лесных опушках, а ..
Читать далее..
22.04.2026
Статьи
Идеальный пейринг
Чёрная икра — уникальный продукт, который не прощает ошибок в пейринге…
Читать далее..
22.04.2026
Новости
Всё в цвете!
В краснодарском ресторане Ryotei (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ 2025) — Фестиваль сакуры, приуроченный к цветению декоративной вишни в Японском саду парка «Краснодар».
Читать далее..
22.04.2026
Новости
Курс — на Восток
Концепт-шеф и ресторатор Алексей Алексеев («Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2024) и его партнер по ..
Читать далее..
22.04.2026
Новости
Из подводного царства
Нижегородский ресторан «Цитадель» продолжает свой цикл эксклюзивных ужинов в формате chef’s table. 23 апреля здесь ..
Читать далее..
21.04.2026
Новости
Когда встречаются два итальянца
24 апреля Мирко Дзаго готовит ужин в гостях у шеф-повара Дженнаро Конте в ресторане Quadrum.
Читать далее..
21.04.2026
Новости
Служение Мельпомене
С середины апреля в ресторане More Seafood Bar (Владивосток; №10 в рейтинге WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК 2025) появится ..
Читать далее..
21.04.2026
Новости
Когда рифмуются слова и вкусы
Сочинский ресторан «Морской» (№ 24 в рейтинге WHERETOEAT Юг 2026) приглашает 24 апреля на особый вечер, где соединятся ..
Читать далее..
20.04.2026
Новости
Шведские мотивы
Шеф-повар Эрик Тамм, вслед за серией новинок в петербургском ресторане Drevå (№ 42 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026), ..
Читать далее..
20.04.2026
Новости
Президентский ближневосточный
23 апреля в гости к BURO.TSUM (входит в лонг-лист WHERETOEAT МОСКВА 2025) приезжает Джозеф Корсон, экс-шеф премьер-министра ..
Читать далее..
19.04.2026
Новости
Время южных легенд
Более полусотни шефов со всей страны соберутся 24 апреля на финальном гала-ужине «Легенды Юга» в новороссийском ..
Читать далее..
19.04.2026
Новости
Огненный полюс холода
15 мая в Москве на Бауманской открывается банный комплекс Siberia. Меню и коктейли — от команды ресторана Manul (№ 34 в ..
Читать далее..
18.04.2026
Новости
Те самые гастроли
Бренд-шеф московского ресторана Smoke BBQ (входит лонг-лист WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026) Алексей Каневский приедет 23 апреля на..
Читать далее..
18.04.2026
Новости
Котлеты дамские, под соусом мадера
До 30 апреля в «Кафе Пушкинъ» (№ 77 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026) — фестиваль пожарской котлеты.
Читать далее..
17.04.2026
Новости
В обстановке полного понимания
На месте петербургского ресторана «Сон» открылось совсем новое заведение.
Читать далее..
16.04.2026
Новости
Стихия сказок
18 апреля в петербургском отеле «Гельвеция» (№ 7 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025) пройдет очередной ..
Читать далее..
16.04.2026
Новости
В Казани открылся GRAAL
На улице Баумана, 36, начал работу GRAAL — новый проект Garipov Rest Family, который делает ставку на редкий для Казани формат ..
Читать далее..
16.04.2026
Новости
Артишоки под бокал испанского вина
«Тильду» (входит в лонг-лист WHERETOEAT МОСКВА 2025) возглавил новый шеф-повар.
Читать далее..
16.04.2026
Новости
Лучший официант WHERETOAT INTERNATIONAL 2026
14 апреля в ККЗ «Октябрь» в Москве состоялась первая торжественная церемония вручения наград Международной ..
Читать далее..
15.04.2026
Пять лет на тонком канате
Петербургский ресторан «Фюнамбюль», расположенный в самом сердце Петербурга, на Малой Конюшенной, празднует ..
Читать далее..
15.04.2026
Новости
Завтрак СБЕР Бизнес
«Как ИИ уже сегодня помогает ресторанам увеличивать выручку, оптимизировать закупки и снижать издержки», — такой ..
Читать далее..
14.04.2026
Новости
WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026: ИТОГИ
14 апреля в ККЗ «Октябрь» в Москве состоялась первая торжественная церемония вручения наград Международной ..
Читать далее..
14.04.2026
Ужин всех звезд WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026
Впечатляющий по своему масштабу «Ужин всех звезд» состоялся в канун международной ресторанной премии WHERETOEAT ..
Читать далее..
14.04.2026
Новости
Всё своё
Шеф-повар нижегородского ресторана Red Wall (№ 5 в рейтинге WHERETOEAT ЦЕНТР 2025) Игорь Шиянов выступит 16 апреля в Самаре, в ресторане «Земляне», в рамках ..
Читать далее..
13.04.2026
Новости
Звездный мост
Шеф-сомелье владивостокского ресторана «Мадам Мэй» Никита Рудницкий (дважды лауреат WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК в ..
Читать далее..
12.04.2026
Новости
Между Волгой и Окой: как гулять по Нижнему Новгороду, чтобы почувствовать город
В Нижнем Новгороде важны не только точки на карте, но и то, как вы переходите от одной к другой: от Стрелки с ее ..
Читать далее..
10.04.2026
Статьи
Пасха двух столиц. Где попробовать лучшие куличи и яйца. Часть 2
Продолжаем наш пасхальный обзор, на очереди куличи родом из Сибири, золотая выпечка и невероятные шоколадные яйца...
Читать далее..
09.04.2026
Статьи
Ода беззаботности
Знаменитый ресторатор и шеф Владимир Чистяков (можно вспомнить, например, его московский Folk или, скажем, ..
Читать далее..
09.04.2026
Новости
Полетели на Байконур!
Московский ресторан «#СибирьСибирь» представил специальный сет, где космическая тема переведена на язык русской ..
Читать далее..
08.04.2026
Новости
Пасха двух столиц. Где попробовать лучшие куличи и яйца. Часть 1
Пасха придет обязательно, благодатный огонь снизойдет, а рестораны уже подготовились: напекли куличей и ..
Читать далее..
08.04.2026
Статьи
Трубач, краб и муксун
9 апреля в Красноярске ожидается очередная «остановка» гастрономического проекта «Вслед за солнцем». На этот раз ..
Читать далее..
07.04.2026
Новости
Голос весны
Лучший ресторан Юга России по версии WHERETOEAT 2025 — сочинский «Баран-Рапан» — продолжает свой проект «Гастрономический календарь: 12 поводов для ужина». Апрельское ..
Читать далее..
06.04.2026
Новости
Фантазии Балтийского моря
9 апреля в петербургском ресторане Regions — очередные гастроли региональных звезд первой величины. На этот раз на ..
Читать далее..
05.04.2026
Новости
Локальная кухня в фокусе
7 апреля в красноярском ресторане Tunguska пройдёт ужин проекта «Территории» с участием ярославского проекта ..
Читать далее..
05.04.2026
Новости
На стыке культур
9 апреля петербургский ресторан Closer, открытый недавно блистательной командой Saro (входит в шорт-лист WHERETOEAT ..
Читать далее..
02.04.2026
Новости
Японский ресторан с философией момента
IMA — новое пространство Аркадия Новикова, где японская кухня строится на чистоте вкуса, качестве продукта и ..
Читать далее..
01.04.2026
Новости
Работа со смыслом
Бренд-шеф иркутского ресторана «Ламу» (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT СИБИРЬ 2025) Александр Мордашев — о «страшилках» в ..
Читать далее..
31.03.2026
Интервью
О, этот «мрамор»!..
2 апреля в культовом петербургском баре El Copitas (№ 7 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2025) пройдёт гостевой ужин ..
Читать далее..
29.03.2026
Новости